生鲜采购主管岗位职责

生鲜采购主管是做什么的?本文提供生鲜采购主管的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1、负责完成公司安排的采购任务；
2、执行采购流程，对各类产品进行询价、比价、核价、议价，降低采购成本，为采购审批提供依据；
3、定期收集市场信息，对现有供应商进行评估与裁汰，优化供方资源，建立采购渠道；
4、及时订货、补货，减少损耗，控制库存，进行商品分析；
5、尽量大可能选择和保持丰富的商品品种，为顾客提供超值商品的最大价值和最好的服务。
任职资格：
1、年龄25-38岁，大专及以上学历；
2、有不少于2年零售业蔬果、生鲜等采购工作经历，有在家乐福、永辉、乐购等大型超市做过采购经验者优先；
3、熟悉当地生鲜及日配商品渠道；
4、工作认真、踏实、细心，具备良好沟通能力，抗压能力，团队合作精神；
5、适应出差者优先考虑。

1. 负责生鲜责任部门（日配）商品的引进与经营，审核引进商品及供应商的资质，洽谈采购条件及该部门的日常营运管理。

2. 负责生鲜品类市场信息收集，了解行业动态，关注品类销售变化，定期进行品类经营分析。

3. 负责拓宽生鲜货源渠道，开发特色商品，加快新品引进，提升引进商品的有效性，监控产品线结构。

4. 负责维护所负责生鲜品类的供应商关系，供应商管理和商品管理，提升品类收益。

5. 掌握所负责生鲜品类商品的市场价格变化情况，供应商考察及市场调查，及时根据市场价格变化趋势调整经营策略。

6 . 市场分析及商品空间管理；

7. 部门内外部协调沟通，销售、库存、毛利的每日跟踪和分析；

8. 依据市场趋势和公司目标制定工作计划并实施跟踪分析；

任职要求：

1. 25-40岁，大专及以上学历；

2. 具有3年以上生鲜采购工作经验，熟悉门店生鲜经营，有精品超市经验者优先；

3. 正直、良好的职业道德和素养，吃苦耐劳，富有敬业精神，商业谈判能力强；

4. 适应性强，对生鲜商品及市场有敏锐洞察力。

1、分解所管品类的各项指标并制定达成计划
2、对生鲜商品的进货、销售和库存管理等进行合理科学的管理
3、负责采购及周促销计划的实施
4、了解市场动态和商品价格，及时应对，对生鲜商品的配置、新品引进、商品调价等向门店提出建议，以确保门店的竞争处于领先优势
5、确保进货商品质量高，品质优、价格低，争取公司利益最大化
6、严格管理采购商品过程中的损耗
7、每周进行商品销售经营分析
8、监督检核主管助理严格按照采购流程进行采货
9、按商品的不同季节向上级主管经理提出合理化储存和采购商品货量
10、巡店找出商品经营存在的问题并给予解决
11、完成领导交办的其它工作

任职资格：
1、熟悉生鲜商品在不同季节的销售特点和品质管理的特性，能对不合理库存采取相应的措施，以确保满足商品的销售和周转
2、掌控商品市场趋势

岗位职责：

1、负责新供应商、新商品、新项目的开发和引进。

2、根据市场需要与经营战略，组织并落实商品促销活动，跟踪促销效果，提高竞争力。

3、 通过市场调查，把握市场动态，及时调整商品结构。

4、协调营运部做好商品陈列工作与商品退换货工作。

岗位要求：

1、 40岁以下，大专以上，有大型商超采购招商经验及供应商资源。

2、有创新拼搏精神和良好的职业道德，能熟悉操作各类办公软件，有责任心、沟通能力强、肯吃苦，认同公司的经营理念。