城镇食品安全问题调查报告
城镇食品安全问题调查报告
关注食品安全,共创健康美好生活。加大宣传力度,使民众充分了解到食品安全的重要性。下面是本站小编和大家分享 城镇食品安全问题调查报告。仅供参考,欢迎大家阅读。
对本城镇的食品安全问题进行了一系列调查。先后走访了路边的小摊、菜市场、酒店厨房、糕饼店、夜市排挡等地,取得了一些初步的认识。
调查过程:
1,小摊上的食品小摊聚集的地方是中小学校园附近的街道,无疑,小摊零食最主要的顾客是学生。走近这条街道,首先闻到一股刺鼻的香味,这是胡椒粉的味道,这里的食品以烧烤为主。小摊就摆设在道路的两旁,来往的车辆扬起一阵阵灰尘,正是放学的时候,戴着红领巾背着书包的学生一堆一堆地挤在小摊旁,争着买零食吃。据我们的了解,烧烤食品属于垃圾食品,含有许多有害物质,有科学家研究表明:吃一个烤鸡腿等同于吸60支烟的毒性。
2,菜市场的情况。我们是在中午的时间来到菜市场的,人群已经退去,菜市场上一片狼藉。被废弃的鱼肉蔬菜任意地堆积在路边,苍蝇嗡嗡地鸣叫着。卖带鱼的摊子剩下的带鱼已经不多了,每一块都是那么光鲜。据我们通过有关渠道了解到,这些带鱼都是放在摊主家里处理过的,用来洗带鱼的竟然是河水,河水里有那么多的工业废水,鱼虾类动物是无法生存的,怎么能用这样的水来洗带鱼呢?带鱼的身上该含有多少有害物质啊!
3,酒店的厨房酒店的厨房永远是热烘烘的,里面的工作人员正在忙碌着。厨房里的厨具乌黑乌黑的,这边正在忙碌地蒸煮,那边摆盘的人已经开始给盘子里的菜肴摆出各种花样。我们看到擦盘子的抹布随便在水里冲洗几下就拿出来用了,并没有按照要求进行严格的消毒。厨房里苍蝇消灭地并不干净,摆盘子的空隙,苍蝇经常冲过来骚扰,而工作人员并不在意苍蝇“先尝为快”。听人说,台风过后,酒店工作人员中出现了几个霍乱病的患者,大概就是因为卫生做得不够。
4,糕饼店的食品糕饼店里香气袭人,烘烤的东西总是那么香喷喷的。我们跟踪调查了几天,才了解到糕饼店里出售的糕饼并不完全是新鲜的。有些糕饼放置的时间长了,店主就要把糕饼打散后做原料重新回炉。糕饼重新烘烤过后依旧是香喷喷的,你的嘴巴绝对吃不出来。只有这样的糕饼到了你的肚子里的时候,肚子才会发出“抗议”。如果这中款式的糕饼卖得不好,同样是要把糕饼做为原料回炉的。到了最后,连店家自己都不知道那些糕饼是新鲜的,即使是现做现卖的那一类,你能知道原料一定是新鲜的吗?
5,夜市排挡等到夜幕降临地时候,街道两边就多了一些小摊。这类摊子是做夜晚生意地,项目很丰富,各类小吃都有。夜晚地街道上,每个拐弯角几乎都有丢弃地垃圾,风一吹,垃圾随风而走,漫天飞舞。小摊是露天摆设地,灰尘什么地,是毫无阻碍地侵入。炒菜地厨师围裙黑乎乎地,不知道有几天没洗了,他丝毫不在意,手湿了再上面擦两下继续工作。夜晚没有苍蝇出现,可哪些需要在白天就处理好地原料,谁知道有多少苍蝇光顾过呢?
思考:
从以上调查的结果来看,我们的城镇对食品安全的保护措施力度远远不够,还有许多隐患就在我们身边存在着。
关注食品安全,共创健康美好生活,我们做出以下
建议:
1,加大宣传力度,使民众充分了解到食品安全的重要性。
2,认真对待食品安全卫生问题,在消灭害虫的时候,更要加大食品卫生的监督工作。
3,严厉打击无证经营,非法摆小摊的行为。
4,加强食品安全监督,从根源上消除食品安全隐患。
-
肉市场调研报告6篇
这篇报告将成为我们在今后决策过程中的重要依据,因此需要保证调研报告的客观性和权威性,我们必须保证调研报告的数据来源可靠,依据事实,避免主观臆断或夸大其词的情况出现,下面是本站小编为您分享的肉市场调研报告6篇,感谢您的参阅。肉市场调研报告篇1引言:从宏观角度...
-
2024寒假实践调研报告7篇
调研报告是调研工作的文字载体,是推行一项举措的文件说明,调研报告可以涵盖各种主题,从市场分析到科学研究,本站小编今天就为您带来了2024寒假实践调研报告7篇,相信一定会对你有所帮助。2024寒假实践调研报告篇1根据镇人大主席团20__年工作要点和主席团会议的安排20...
-
实践调查报告8篇
调查报告是调查过程的结果,可以用来支持决策、解决问题或者提供参考意见,调查报告可以包括图表、表格等可视化工具,以便更直观地展示数据和结果,以下是本站小编精心为您推荐的实践调查报告8篇,供大家参考。实践调查报告篇1无锡,一个承载着3000多年文可考历史的名城,中...
-
春节期间调查报告8篇
调查报告应当遵循学术或行业规范,以保证其可信度和权威性,调查报告需要准确描述研究方法,包括样本选取、数据收集等步骤,本站小编今天就为您带来了春节期间调查报告8篇,相信一定会对你有所帮助。春节期间调查报告篇1随着经济社会全球化,农村经济也得到很大的发展,人们...