世界10位收入最高的厨师
10、盖·弗里瑞(5.5千万人民币)
弗里瑞在2006年赢得“美食频道大明星第二季”后便进入了电视行业。弗里瑞是美食频道目前最红的明星,他所主持的Diners Drive-Ins and Dives节目每天在有线电视网中会播出八次,吸引了无数的观众。他是新一代明星大厨的代表,他表现出的是更多明星范儿而不是厨师范儿,甚至还发展了一批追随他的教徒。他的节目还包括名人美食烹饪赛、美食频道大明星等等。
9、巴比·福雷(6.8千万人民币)
巴比·福雷是地道的美国人,十分擅做美式食物,尤其精于烧烤。不过他却是以墨西哥菜肴而闻名的,并且还创办了Burger Palace汉堡餐厅,走上了制作汉堡的道路。他旗下的十家汉堡休闲餐厅内可以在任何汉堡上搭配薯条并提供奶昔。他还拥有六家高档餐厅,包括位于纽约和拉斯维加斯的Mesa Grills。作为美食频道的红明星,他也在扩展其电视生意。
8、松久信幸(6.8千万人民币)
日本名厨松久信幸在移居到美国之后,开设了一家名叫松久的餐厅,经常有好莱坞大明星的光顾,包括后来成为了好朋友的美国大牌演员罗伯特·德尼罗。两人后来合伙开了一家名为信的日本餐厅,信餐厅的经营非常成功,汤姆·克鲁斯爱的是金枪鱼沙拉;玛丽亚·凯莉的最爱的是面拖油炸虾配奶油香辣汁。如此,松久信幸逐渐成为了国际餐饮界的大腕,甚至在2005年被美国《时代周刊》评为亚洲英雄之一。
7、托德·英格斯(7.5千万人民币)
美国名厨托德·英格斯是著名餐厅橄榄的老板,该餐厅于1989年开业。他也是一位餐馆老板、作家和电视名人,拥有自己的电转烤肉架专利。他是电视节目“与托德英语的美食之旅”的主持人。他的著名餐厅包括:图斯、大坎普奥斯特利亚、托德英国食品大厅、蓝动物园、余火室、篝火、贝索等等。近些年来,托德·英格斯将生意做到了团购网站上,支付相应的价格,便能学习到托德·英格斯的私家厨艺课程。
6、艾伦·杜卡斯(8.2千万人民币)
作为法国料理界的巨头阿兰·杜卡斯,是第一个在三个城市拥有米其林三星餐厅的厨师,因此他也被称为九星名厨。这一壮举是由他的餐馆--多尔切斯特的阿兰·杜卡斯完成。此外,在他的职业生涯中,他是世界上拥有21颗米其林星的两位大厨之一。他的著名的餐厅有La Cour Jardin、La Trattoria、Tamaris等等。
5、马雷欧·巴塔利(9千万人民币)
作为、作家、餐厅老板和媒体人物的马里奥·巴塔利,是美国的美食专家,也是目前世界上一流的厨师之一,其烹饪手法首屈一指,曾荣获2002年美国最佳厨师奖、2005年美国杰出厨师奖。在2016年美国白宫招待到访意大利总理伦齐的国宴中,马雷欧·巴塔利受邀和白宫主厨一起展示甜品“秋天的收获”。他的著名餐厅包括Babbo Ristorante e Enoteca,、Lupa Osteria Romana、Del Posto等等。
4、保拉·迪恩(1.2亿人民币)
保拉·迪恩,被人称为黄油女王,是美国烹饪界的顶尖厨师之一,曾经以主张“什么不健康就吃什么”,创造了五花八门的高热量美食而引人关注。她曾写过很多书,包括《女人与儿子》、《萨凡纳》、《乡村烹饪2》等等,另外她所出版的减肥食谱、健康食谱一经推出,便受到疯抢。她的著名餐厅包括夫人与儿子餐厅、布巴舅舅的牡蛎屋、欧文·谢弗德的佳作等等。
3、沃尔夫冈·帕克(1.4亿人民币)
沃尔夫冈·帕克出生于奥地利,早期因制作披萨而出名,现如今他自创的披萨品牌及浓汤,随处可见;其名下餐厅菜式也应节变换,丰富多样。沃尔夫冈·帕克虽然是厨师,但偶尔也会做下演员,并且还是奥斯卡颁奖典礼的晚宴主厨。他的著名餐厅包括:波斯特里奥、沃尔夫冈·帕克和烧烤夏日餐厅、斯普林斯保护咖啡馆等等,均赢得了米其林星级。现在的沃尔夫冈·帕克已将目光转向了互联网,打造线上餐饮。
2、瑞秋·雷(1.7亿人民币)
瑞秋·雷具有着天赋异禀的嗅觉和味觉,在美食领域有着独特的创造力,经典菜系多不胜数。虽然有着精湛的厨艺,但瑞秋·雷并不限于此,可能是继承了知名演员及主持人奥普拉·温弗瑞的优点,所以没有开设自己的餐厅,主要把精力放在了美食频道的各个节目上,并且还发布了二十多本的私房菜谱,每一本都是畅销书籍。她对人们可以轻易学会的家常菜情有独钟,但菜谱如今已经延伸到了快餐制作上了。
1、戈登·拉姆齐(2.6亿人民币)
堪称英国乃至世界的顶级厨神戈登·拉姆齐,于1966年11月8日出生在英国的格拉斯哥,因主持各种烹饪节目而走红,被媒体誉为地狱厨师。拉姆齐早期是一名足球运动员,他之所以能够成为世界收入高的厨师,一是因为他扮演着厨师、餐厅老板、作家等多重角色;二是因为他兼任美食类电视节目主持,凭借与美国福克斯电视台签约合作美食节目,收入迅速攀升。
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