2023个人实习心得体会范文2篇 2023人实习，实习感悟全揭秘

本文整理了2023份来自不同行业、不同学科的实习心得体会，内容涵盖了实习前的准备、实习期间的收获以及实习后的总结和反思等多方面。这些实习经历可以为同学们提供参考和借鉴，帮助他们更好地规划自己的实习之路。

第1篇

1、餐前准备：每天开工前都要确保头发、着装的整洁，并保持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐，相关设备是否正常使用，保持一整天的营业正常。

2、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时，以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。

3、呈递菜单并点单：热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售，并适当复单，以防下错单，然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务，并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上，每份一式二联，一联拿至电脑下单，一联用以上菜、结账及留底备查。

4、餐间服务：随时留意顾客用餐情况和台面情况，如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐，并为顾客提供帮助。

5、出餐服务：根据电脑单核对菜品，并检查菜品的品质，做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，每次要将菜品上桌后报菜名，报菜名后整齐地摆放在散架或台面上，当所有菜品全部出完后，要向客人说明：您的菜已经全部上齐了，请慢用!出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类，最后是主食。

6、结帐：核对账单金额，并向顾客报出消费金额多谢您的消费是_元，收取相应金额，与顾客确认大钞后四位数字，及时找回剩余金额，如顾客需要发票，提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。

7、送客：客人起身要离开时，应提醒客人留意随身携带的物品，并主动欢送顾客谢谢光临，请慢走，欢迎下次光临!，然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。

8、餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生，然后安全、迅速的收拾干净台面，并摆好餐位，迎接下批客人。

9、上岗责任：应严格遵守清洁的要求，随手清洁，彻底清洁所有设备和表面，如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员，当身着制服出现在大堂时，应保持微笑，做到提高品质的服务，给顾客留下深刻的印象。

工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时，客人露出满意的微笑……我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象，通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客，更明白了学好外语的重要性。

经过了几个月的餐饮店工作，使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，餐饮业更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，寻求其他解决方法。

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看，餐饮业的档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的餐饮店，越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为解困文化，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

短短几个月的时间眨眼间过去，很快就结束了我的工作历程，回首竟有些留恋，经理的教诲指导，主管温和的微笑，那些和我们一起服务过的服务员，都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。

第2篇

自我记事开始，我就是一名学生，而且在自己、家人和学校的期望之下，对自己的定位便是一名刻苦努力的好学生，但是大三定岗实习经历告诉我，现在我是一名老师，要以一个老师的身份要求自己。

那么我首先想到的就是老师和学生的区别，那便是教和学的主次关系。当你把自己当作学生时，你的主要任务是学习，是想尽一切办法理解并得到老师所要传授的知识，而现在你的角色是老师，这就需要把教学放到主要位置，那么作为一名合格的老师，到底应该怎么做呢?

关爱学生。当我第一次走进我的班级，首先感受到的便是这些初中生身上散发出的朝气蓬勃的气息，如此明显而不加任何修饰。他们之间有一心学习，为了自己的未刻苦努力奋斗的，却也少不了极个别调皮捣乱的，这毋庸置疑。但是我能感受到他们都对未充满了希望，那在这种情况下，老师首先需要做的便是懂得尊重他们并且关心爱护他们，最终帮助他们找到自己的人生之路，引导他们通过正确的方法实现自己的人生价值。在我定岗的这段时间里，上总是有几个好动的学生总是捣乱让我甚是无奈，但是后我上有意识的注意他们，下也通过其他老师了解他们的家庭情况以及他们的性格特点，比如在我讲摩擦力这一节的时候有一个学生突然站起说我试试我这个鞋底有没有摩擦力，我没有生气而是顺着他讲下去：“很好，你愿意为大家做一下演示非常好，我知道你平时喜欢跑步，而且在好几次的中学联赛里还拿过名次，那么我现在问你，当你刚起跑时有没有感觉到脚下的摩擦力，你是希望他越大越好呢还是越小越好呢?”他说当然有，而且是越大越好，接着我说：“不错，那么越大越好的便是有益摩擦，你希望越小越好的便是有害摩擦，懂了吗?坐下吧。”他听到后说了句懂了便不好意思的坐下了，自那堂之后他便自觉性的约束自己认真听讲。

理论联系实际。物理讲的乃是万物之理，是一门跟现实生活紧密联系的一门学科，那么在上的时候我们老师应该特别注意与周边事物的联系甚至直接通过手边的物进行演示，这样可以让他们更加直观的看到或者想到物理情景。就比如在讲授相互作用力的时候，我便让学生和自己同桌一个不动另一个对其击掌或者坐在板凳上用力互推，让他们感受一下，然后问他们击掌的和被击掌的都是什么感受，然后让他们讨论为什么，进而我再进行总结，力的作用是相互的而且大小相等，方向相反，他们很容易就理解了。

为人师表。俗话说，在其职当谋其事，或许当你是一名学生时你或许可以不需要对自己要求太严，但是顶岗开始，当你走近这所中学的那一刻，便转换了身份成为了一名中学老师，那便不一样了，因为自那时开始我们便需要以一名教师的角色严格的要求自己，不仅通过上时的言语讲授教导他们还要通过言行举止潜移默化的影响他们，这样才能发挥出一个老师最大的作用。

定岗实习让我深入了解了太阳底下最光辉的职业，我对这个职业尊重，敬畏。你好，我是一名教师!