端午节包粽子作文5篇 包粽子·传统韵味

端午节，又称端阳节、重五节，是中国传统节日之一。每逢农历五月初五，人们会包粽子、赛龙舟、挂艾叶等活动来庆祝。粽子作为端午节的传统食品，已经成为了中华美食的代表之一，也体现了中华民族深厚的文化底蕴。

第1篇

在家乡的端午节是要在提前几天包好粽子。外婆和阿姨、妈妈一起到市场买材料，都是要准备好粽叶、糯米、一大斤的肉，像妈妈以前包的粽子里会放些香菇、绿豆，这样吃起来就更香了家乡的粽子最常见的不过于肉粽，还有一种碱水棕，这种粽子是除了糯米外，没别的馅。材料买回来，大人们便该忙活了。

把粽叶用清水洗干净，一定要注意很容易刮伤手，洗干净后便放入大盆中(需要清水在里面)，干了的粽叶会卷翘起来不好包。然后把糯米淘干净，把香菇也洗干净去水，在剁碎，没这么大块好包些。

过来是肉(瘦肉较好)，也把它剁碎剁碎，过于碎也不太好，外婆说寥寥无几的肉吃着就不太香。其次还有是绿豆，也要洗干净，绿豆在粽子中也“扮演”很重要的角色，因为吃起来很粉。最后就把已经剁碎的香菇、肉、洗干净的糯米、绿豆放在另一个大盆子里搅和搅和就完成“馅”这步骤了。别急，还有呢。

包粽子最重要的就是“包”的技巧，不仅要外表好看，关键是里面的馅别露出来了。把粽叶用手围成一个近似无底圆锥样子(要留一个口)，再把馅和糯米放进去，再围好(封住口)，接着用稻绳(要洗干净了的)裹住就完成了。当然并不是只包一个粽子，也不定是一种口味，根据自己喜欢的选购馅儿就好。

包好所有粽子后就放到锅里蒸，可以不用即时吃，放在冰箱里是个不错的选择。端午节那天家中全家人都要吃粽子，早饭吃粽子，午饭吃粽子加青菜汤，晚饭照样如此。每家人都这么做，好有一番热闹景象。

第2篇

农历五月五日是端午佳节，有首儿歌是：“五月五，是端阳。插艾叶，做菖剑，戴香囊，吃粽子，撒白酒，龙船下水喜洋洋。”在端午前夕，我和爸爸我妈妈特地到鹤浦过端午佳节，体验端午佳节生活。

一到奶奶家，就吃到奶奶精心准备的麦饼筒，粽子等丰富的食物，我迫不及待得拿起粽子，解开藤绳，剥开粽子叶，咸粽子里藏着红红的粽肉，甜粽子里白白的粽肉和蜜枣都升腾着蒸汽，散发着一种特有的蒸棕香，把粽子放在盘子里，糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香，我最爱吃肉粽子了，没等大家动筷子，我已把肉粽子夹到了嘴里。

我妈妈说，端午又称重五。许多习俗都与“五”这个数字联系在一起。有红、黄、蓝、白、黑，五色丝绸系在儿童的脖颈、手腕或足踝上，称为长命缕。

各家要插“五端”：菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。我们南方过端午佳节要吃“五黄”：黄鱼、黄瓜、蛋黄、黄豆辬包的粽子，喝银黄酒。无论南方北方，这一天还要用银黄在儿童额头上画个“王”字，还要佩带五颜六色的香囊。奶奶把房子打扫干净，在厨房及各角落里洒上银黄水，用来杀死毒虫或防止毒虫孳生。

每逢端午佳节，流露出的是地道故乡情，是一种古老的文化传统，吃着正宗的家乡粽子，亲自做上精致的菖蒲剑，袋着美丽的香囊，看着家家户户门上插着的艾叶和菖蒲剑，心里头别有一番滋味。

第3篇

就快要过端午节了，妈妈也准备了许多包粽子的材料，有上好的五花肉，雪白的糯米，粽叶和丝线。

妈妈告诉我，我们先要在糯米里加上些酱油、盐和糖拌匀。我很好奇：“为什么要加糖？”妈妈说：“加糖是为了提鲜。”接着，切好五花肉，洗好粽叶，剪掉叶子尖，剪好绳子就可以开始包粽子了。

妈妈教我先在叶子上折了一下，做出一个锥形的小筒，再倒进来一勺米，又放进一至两块五花肉，然后再盖上两三勺米，把粽叶一卷就可以了。这也太简单了吧！

“不好！米弄进叶子缝里面了！”我用手抠出了夹进了叶子缝里面的米粒。“可恶！又漏出了一点米！”我把粽子打开，把米塞回去，又添了一勺米，重新包起来。妈妈教我先把粽叶长的部分折下来，盖住锥形小筒的顶部压紧，再把粽叶往下一折，把线绑好就完工啦。说起来容易，做起来可真难啊！冷冷的灯光照在身上我都感觉好似炎炎烈日，流出了一身汗。希望那粽子会好吃。

粽子煮好了，我很担心：“我包的粽子会不会’露馅’了？我包的粽子好吃吗？”拿出来一看，哇！我包的粽子竟然没有漏一颗米！我觉得我比妈妈包的还要好，耶！再一尝，呸！太淡了，妈妈这所谓的“调馅大师”也太不专业了吧！不过，我还是觉得自己包的粽子一定比语文书上的粽子要好吃不知道几百倍呢！

第4篇

端午节的由来就是屈原的故事，在端午节里我们要赛龙舟、包粽子等活动来纪念伟大的爱国诗人屈原，我也在端午节的那天包了许多各种各样的粽子，来纪念屈原。今天我就跟你们说说我是怎么来包粽子的。

我先摆好包粽子要用的红豆、肉、糯米和粽叶。我准备先包一个肉粽，因为我最喜欢吃的就是肉粽。我拿起一片粽叶一裹，粽子的其中一个角出现了，就像一个小斗一样，我开始先放糯米，放到一半的时候，我用筷子夹起一块肉，放入糯米里，再放糯米盖住肉。就差最后一步了，我把粽叶盖下去，把糯米裹在里面，我没发现有一个漏洞，就把粽子用绳子给绑起来，我把我包得粽子举起来给妈妈看，突然糯米从那个漏洞里一粒一粒地漏出来，意味着我包的第一个粽子失败了。我准备放弃，但妈妈鼓动我说失败乃成功之母，一定要坚持再包，或许第二个就成功了。我吸取上次的经验，先检查有没有漏洞再做下一步，现在我包得快一些了，用粽叶把糯米全部包住了，再用绳子紧紧地捆住粽子，样子虽然不太好看，但一个完整的粽子终于成功了。我又接着包了红豆粽子，也成功了。外婆和妈妈也一起包着粽子，包得样子都不太一样，有的是一个角特别长特别尖，有的角没有那么明显，我们很快包了一堆粽子。最后我们把粽子煮熟了，我拨开一个肉粽尝了起来，又香又好吃。

第5篇

端午节快到了，我们一家忙开了锅。妈妈忙着找各种材料准备包粽子。

在包粽子期间，我也帮了不少的忙呢！老妈把洗干净的粽叶和沥干了水的糯米拿了过来。只见妈妈用食指和大拇指捏住粽叶从外往里一折，一个小小的圆锥就做好了。我心想：那么小的圆，里面能放几粒米？我一定一口就吃完了。又见老妈用左手按住粽叶交叉的中心，右手娴熟地用勺子舀了三勺米装进“圆锥”里。老妈正准备将粽叶包裹住糯米时，我大叫道：“别急呀！放点花生吧！”妈妈不慌不忙地从旁边拿出了一袋提前准备的花生，往糯米里装了两颗。

老妈装完了花生，便又用左手抓住对角，将右边多出来的角重新按了一下，很快一个粽子就包好了。我呆呆地站在那儿，以为老妈要去煮粽子，只听着一声：“陈诗妍！”我吓了一跳，妈妈接着说：“帮我把麻线拿来！”我来回跑了几趟。妈妈用一根麻线用劲地一缠，又把粽子转了45度后缠了几圈。我跟妈妈说：“快下锅呀！”妈妈理也不理我，把线头打了个死结。看！这个难到要让我崩溃的动作，使我逃走了。

当我再一次悄悄地走过去时，妈妈已经包了一大半锅了。只见躺在椅子上的妈妈，心中在不停地赞美着……

是的，妈妈平时那么忙，还抽出休息时间给我们包粽子，为的就是一种习俗的传承吧！