关于包饺子寒假作文合集4篇 饺子之味,寒假写真
寒假即将来临,饺子成为家庭团圆的代表美食。为了鼓励学生在假期中提高写作能力,我们特别推出了“关于包饺子寒假作文合集”。这个合集收录了各年级各类型的优秀作文,包括学生们对于包饺子的喜爱之情、属于自己家乡的饺子文化等等。让我们一起通过阅读这些作文,感受寒假的温馨氛围和美食文化。
第1篇
过大年为什么要吃饺子呢?因为过大年吃饺子是中国的传统饮食文化。一家人围坐在一起包饺子,象征着团圆和喜庆。所以,过大年是一定要吃饺子的。
除夕,姥姥家可热闹啦。大舅和二舅全家都回来了,大家围坐在一起,一边说笑,一边包饺子。我也不甘寂寞,拿起一个小擀面杖也忙起来的了。一开始,我是横一下,竖一下,擀得很慢,而且里外一样薄,擀成了一个奇怪的形状。妈妈看见的了,就耐心地教起我来。妈妈一边做着示范,一边说:“左手要一边拿着一边转动,右手擀,左手和右手要互相配合,右手擀一下,左手的片要转动一下,这样,擀出来的皮就会中间厚,外边薄,而且要尽量擀成圆形。”妈妈拿起一个擀好的饺子皮举到灯光前面让我看,果然是中间厚,外边薄。我急忙照着妈妈的样子擀了起来。我右手擀,左手转动,左一下,右一下,两只手配合得还不错。很快,一个圆圆的饺子皮就擀好了。不一会儿,我已经擀得很像样子了。这时,我就迫不及待地要包饺子。我用筷子夹了一点馅儿,照着大人的样子包了起来。可是,我包的饺子瘪瘪的,站都站不住,我不甘心,又包了一个,还是瘪瘪的,很难看。于是,我拿了一小块面团当馅儿,练了起来。我先把两头的边对折捏到一起,然后再捏出一圈小花边,再按照自己的想法,把饺子捏成月亮形、太阳形和沙发形的。我越包越好,大家都夸我心灵手巧,干家务活有样儿。最后,我又包了几个真正馅儿的饺子。
开煮喽!没多一会儿,热腾腾的饺子端上了桌子。我吃着自己包的饺子,感觉比别人包的饺子都好吃。因为,这是我自己包的饺子,吃到嘴里香喷喷的,心里也是美滋滋的。我高兴地大声朗诵起了自编的顺口溜:
第2篇
今天是农历正月二十九,在今天晚上,奶奶说要包饺子,本来我也没太在意,可见妈妈和婶婶都那么的辛苦包着,我干脆洗洗手,帮他们一起包饺子好了。
虽然我知道我的技艺不像妈妈和婶婶那样精湛,也没有她们包的美观,又害怕因为包的饺子样貌不好,没有办法上供桌,害的大家还得为我整修一番,误了时间……不过,事实证明,我的担心纯是多余,因为我把这些顾虑说之后,婶婶给我说:“哎呦,担心那么多干什么,你奶奶包的饺子躺下去的还能上供桌你的为什么不行?”好吧,听了这么一番话,我悬着的心终于掉了下来。
刚开始包,我才发现原来经过长时间的端磨与多次的尝试,我包的饺子已经和妈妈婶婶包的形状差不多一样了,唯一美中不足的是包的时候手劲不够大,总是捏不牢,这样就有可能造成在下锅煮饺子的时候饺子开了,所以刚开始奶奶来看包的进度时,(有没有有点儿像包工头那种形式的,我看有点想)说我包的饺子不行,容易露馅,然后又用手捏紧。
正当我包的在劲头时,弟弟端饺子皮回来,告诉我奶奶不让我包了,说我包的不行。嗨!谁说不行的!只不过是我的经验不够而已,等我再练练,一定可以的。
哼!等着瞧,下次过年我一定可以成为像妈妈婶婶一样的高手,加油!!!
第3篇
大家知道过年的习俗吗?南方包粽子,北方包饺子。我是北方人,就包饺子喽。现在,让我教你们如何包饺子吧!
第一步:买材料。先买来的猪肉、面粉、芹菜、姜、大葱。
先把面粉和水按一定比例调和,慢慢揉成面团。再把猪肉剁成肉泥,放进盆中,加入大葱、姜、盐、味精、五香粉按顺时针方向搅拌,之后在把芹菜丁儿撒入盆中继续搅拌。
先把面团揉均匀,之后切成一条条。再把一条条的面切成一元硬币大小的圆形,再用擀面杖擀成手巴掌大的圆面片。把馅儿放进面皮中间,以馅儿为中心对折。捏好饺子皮,不让中间的馅儿漏出来。这样一个个肚子鼓鼓的“金元宝”就诞生了!
把饺子放进开水中,等饺子一个个漂浮在水面,饺子就煮好了。
把饺子从锅里捞出来我就迫不及待的吃了。我先夹了一个饺子,放进嘴里,咬了一口,简直妙不可言!酸酸的醋和着多汁的肉馅和松软的面皮,简直非常美味!我一口气吃了十多个,肚子非常的`撑。我从没吃过这么好吃的饺子!
看到这里,你是不是口水直流?如果是,就来和我一起包饺子吧!
第4篇
今天,我早早的起床,没错,今天是20xx年2月18日,一年的最后一天,大年夜。
妈妈一早从外面拎了大包小包回来,打开一看,有猪肉,青菜,荠菜等。听妈妈的安排,一起包饺子,我负责洗菜。把菜叶一片一片分开,放水里略微浸泡后,仔细地一片一片在流水中冲洗三遍,待妈妈来检查。妈妈满意地笑了笑:“真是能干的孩子。”菜在箩筐里,水慢慢滴干了。妈妈把菜放进煮开水的锅里,两三分钟,菜就焉头搭脑的了。把它们一一捞起摊开,稍稍冷确后,切成粉笔一样长的长度。
妈妈踮起脚,从上面的柜子里拿出来一样神器:绞菜机。胖胖的“肚子”上盖着一个绿帽子,活像一个胖娃娃顶着个大大的荷叶。摘下“帽子“,肚子里面还是有内容的。有一个连在一起的四个月牙形的薄薄的刀片,这让我想到它的锋利。盖上那个帽子,抓住帽子上的一个圆形把手,轻轻一转,下面的刀片就慢慢地跟着转动。哦,原来是这个原理。妈妈拍了拍这个东西,悠悠的说:这个可是我在网上淘到的宝贝啊。“妈妈把菜放了进去,盖上盖子,轻轻转了几下,只见菜叶变成了菜屑,好快呀。不一会儿,青菜就碎好了。把碎好的肉糜菜末儿一股脑儿放进小盆中,放些许调料,拌匀,一盆饺馅就好了,闻起来香香的。
我把饺子皮饺子馅,一碗水,都一一摆放在圆桌上。我看着妈妈把馅放在饺皮中,两边沾水,两手轻轻一捏,一个饺子就出来了。我学着妈妈的样子一起包着,把欢乐和幸福包进了饺子里,把一年的收获和得失包进了饺子里,把对家人的爱包进了饺子里。。。。。。边包边等待着家人一起吃年夜饭。
过年了,团圆了,每个人脸上洋溢着幸福的微笑,对一年来自己辛苦的慰劳,也是对新的一年的憧憬。大年三下吃饺子,全家人团团圆圆,祝愿大家新年快乐。
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