幼儿园厨房管理规章制度
一.炊事人员要研究和改进烹调技术,根据婴幼儿的年龄特点,做到细致切,细致做。每周菜谱不重复,注意花色品种及色、香,味和各种营养素的调配,增进幼儿食欲,保证幼儿有足够的营养。此外还要注意荤素搭配,米面搭配,干稀搭配,每周自制点心3-4次。 二.建立食物验收制度,采购新鲜的食物,要注意饭菜的质量和数量,保持蔬菜的维生素,先洗后切,烧得不能太熟变黄。饭菜的数量不能过多过少,隔顿饭菜一定要回锅烧透后再供应。
四.搞好厨房卫生,严防食物中毒,做到:
4.分饭菜,点心前要用肥皂洗手,桌子消毒,每天桌子要用肥皂水或温水,保持桌面无油腻。
九、厨房工作人师生员工作前、便后,均应彻底洗手,保持一双清洁的手。 十、厨房清洁扫除工作,每日数次,至少要做一次。 十一、不得在厨房内躺卧或住宿,也不许随便悬挂衣服及放置鞋屐,或乱放杂物等。 |
-
工程类造价工程师岗位职责
工程类造价工程师岗位职责及时了解同学们的意见和建议,通过与同学的交流部的管理,对合理的意见主动接纳,对不良情况的反映要及时进行调查和处理。以下是本站为大家推荐的工程类造价工程师岗位职责资料,提供参考,欢迎参阅。工程类造价工程师岗位职责一1.负责土建工程...
-
2021年最新实用离婚协议书范本
夫妻感情破裂,想要进行离婚,离婚时需要签订离婚协议书,以证明已无夫妻关系。以下是本站小编为大家搜集整理提供到的离婚协议书,希望对您有所帮助。欢迎阅读参考学习!2021年最新实用离婚协议书范本篇1间____,男,汉族,____年__月__日生,住______,身份证号码:______盐____,女,...
-
企业工会管理制度
企业工会管理制度公会各部门目前分为三个:接待部、外宣部、人事部、传媒部、音效部、影效部、活动部等,根据曦文后援公会不同发展阶段的不同要求开展不同方面的工作,辅助新粉丝进驻后援工会。下面是本站小编为大家整理的企业工会管理制度资料,欢迎参阅。篇一一、...
-
水电工程师工作职责四篇
水电工程师工作职责四篇负责本专业招标文件中技术条款部分的编制,配合本专业设备、材料招投标审定工作,参与相关器件、材料的选型及进场材料的验收。以下是本站和大家分享的水电工程师工作职责资料,提供参考,希望对你有所帮助,欢迎你的阅读。水电工程师工作职责一岗...