南阳10种最经典的名菜
10、汤面条
南阳人爱吃汤面条,家家吃,天天吃。面的种类繁多又美味,这是最普通的面但是味道真不是盖的。
9、浆面条
也叫酸面条,其原因是发酵后的浆酸味十足,制作简单,成本低、味道美、易于消化,是具有浓厚地方特色的南阳名食。
8、番茄鸡蛋捞面条
南阳人一到夏天,就比较喜欢吃一些过水的面条,不太热,此面绝对是首选,简单爽口,再加上点浓浓的蒜汁,一个字:绝。
7、烩面
“中国十大最好吃的面”之一,有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。
6、热豆腐
细嫩,白生生、水汪汪,酷似块白玉,胜过脂膏。蛋白质丰富,适合各个年龄段的人吃。
5、芝麻叶面条
街头小吃,夜市必有。好消化,健胃,芝麻叶又有一种特殊的香味,所以深受老百姓的喜爱。
4、豆腐脑
营养丰富,老少皆宜,虽然碎碎的不太好看,但喝起来却有一种家乡的朴实香气。
3、卤面条
又名蒸面,香而不腻,干而不柴,百吃不厌。是世界上最早的快餐,一道色香味俱全的汉族名点。
2、水煎包
色泽金黄,外脆里嫩,想起来都让人口水直流,与胡辣汤是绝配!
1、胡辣汤
香辣可口,人见人爱,大众化的品位和低廉的价格,始终成为人们早餐的首选,是远在他乡的南阳人儿最最怀念的味道。
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