河南10种曾经火爆的名酒
10张弓酒
张弓酒厂坐落在商丘市宁陵县张弓镇,这里拥有丰富的酿酒原料和优质的地下水,具有得天独厚的酿酒资源,自古有“酿酒名镇”之称。曾经火爆全国的张弓酒,如今随着市场上的优胜劣汰,很少能再买到了,只有在本地还可以看到这种酒的宣传广告了。
9百泉春酒
百泉春酒是河南省辉县百泉酒厂所产的名酒。据记载:早在北宋期间,卫州治朝歌(即今日河南辉县,北周置卫州),就有著名的百泉美酒。百泉春酒以百泉泉水酿造,是以麸曲代大曲的酱香型白酒。其酒无色透明,酱香味浓,是名扬中外销路很广的名酒。
8卧龙玉液
南阳西郊有一苍松翠柏,山明水秀的地方,世人称之“卧龙岗”,岗下白水环绕,岗上泉水甘甜,被誉为“卧龙潭”。三国时期著名政治家、军事家诸葛亮躬耕隐居于此,并常汲潭中之水酿酒宴宾,“卧龙玉液”因此而得名。“卧龙玉液”采用传统典型的浓香工艺,精酿陈贮。具有窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长等特点。
7赊店老酒
赊店老酒享誉中外,“赊店老酒天长地久”妇孺皆知。据史料记载,王莽建立新朝后,倒行逆施欺压百姓。皇族刘秀决定兴兵于宛(今河南南阳市),推莽兴汉。一日刘秀在宛东小镇一刘记酒馆,商议举义大事。酒至半酣,计议商定,唯缺帅旗。刘秀赊该刘姓酒旗为帅旗。称帝后刘秀念及刘老板赊旗有功,遂封酒馆为赊旗店,酒为赊店老酒。
6四五酒
四五老酒产自河南祥龙四五酒业有限公司,位于河南省周口市,是河南省酿酒行业重点骨干企业,河南省八大名酒生产厂家之一,获“河南放心白酒称号”。
5仰韶酒
仰韶酒产自仰韶文化的发祥地,酒厂设在举世闻名的“仰韶文化”发源地渑池县而得名。仰韶酒采用名泉--醴泉水所酿造,其玉洁、清澈、透明;口感绵甜、芳香浓郁,清爽甘冽,略带苹果香味;无头晕脑胀之感,有回味悠长之美;色、香、味配合适当,是饮宴的上品。
4鹿邑大曲
鹿邑大曲由宋河酒厂出产,鹿邑大曲酒的诞生地--古宋河畔的枣集镇,是道教鼻祖老子的故里,淳朴的民风,精湛的酿造工艺,使千古佳酿鹿邑大曲酒具有“窖香浓郁,净得脱俗”的酒体风格。当地人把它看作“民酒”、“自家的酒”,在河南很多地方几乎成为一种特产。
3宋河粮液
宋河粮液产于古宋河(今大沙河)之滨枣集,古宋河酿酒,始于春秋,盛于隋唐,被誉为“天赐名手,地赐名泉”。相传唐高祖李渊,太宗李世民诸帝王,每年清明祭祖,所用琼浆即枣集酿造。故枣集有“皇王祭酒”之称,名传天下。
2宝丰酒
宝丰酒是河南清香型白酒中唯一的中国名酒,它以四千余年“仪狄造酒”古法为传承,缔造了“清香纯正、绵甜柔和、甘润爽口、回味悠长”的特点,是我国清香型白酒的典型代表。它先后出口新加坡、几内亚,直销中国香港、澳门、台湾等地区,为豫酒赢得了尊重。
1伊川杜康酒
“何以解忧,唯有杜康。”杜康酒产自酒祖杜康当年为酿好酒而“觅遍千里溪山,独择黑白虎泉”的“虎泉”遗址上,选用天然白虎泉水,以优质高梁和小麦为原料,采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成,具有“清冽透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味,少量饮用具有生津、活血、健脾、强胃的疗效。
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