酒店高级厨师应聘简历参考
个人简历1.74W
类型:全职
婚姻:已婚
院校:**大学
电脑:良好
主修:高中
英语:无
求职意向INTENTIONOFJOB工作职位:中/西厨师|高级厨师/调酒师|酒店管理佛山禅城区求职状态:在职,会考虑好机会
发展方向:好好学习!天天向上培训教育DESCRIPTIONOFJOB2000年06月毕业
渔涝中学高中高中
技能特长SPECIALSKILL熟悉中西餐的冷;热厨的制作也略懂粤菜.川菜的制作!懂得成本的控制和后厨人员以及4D厨房管理!也曾经有1500人-350人不等的大型自助餐经验!也曾经协助过接待佛山市市委领导的接待工作和2004年的环球国际小姐等各项的接待工作!持有C1驾照,私人汽车,适合出差及外出培训学习!工作经历EXPERIENCEOFWORK2016年10月-2017年03月(5个月)
佛山市顺德区龙江万啡酒店/行政总厨
工作内容:主要负责餐厅的日常营业,后厨人员管理和产品的更新以及成本的控制。
离职原因:公司转型
2000年08月-2003年05月(2年9个月)
佛山市卫欧卫浴/员工
工作内容:2000-2003年佛山市卫欧卫浴
2003-2005年广州市汇东假日酒店厨工
2005-2008年佛山市莱茵阁西餐厅厨师
2008-2010年回家开饭店
2010-2011年四会市金马酒店西餐领班
2011-2013年佛山市星港茶餐厅厨房领班
2013-2014年佛山市高兴茶餐厅厨房主管
2014年12月2016年3月公司名称:佛山市乐从天桥餐桌
担任职位:餐厅店长,后厨管理
工作描述:
由开店都是自己一手在筹办,熟悉餐厅各项的业务包括:后厨员工的培训,楼面服务员的培训,后厨的采购,店面网络营销等。
现在职:佛山市凌宇书屋生活无限馆,餐饮部主厨兼副店长,主要负责店面活动策划,红酒销售与品鉴,高端定制餐饮出品,以及餐饮培训课程的开发和高尔夫球赛事高端餐饮接待等事宜!
自我评价EVALUATIONOFSELF
本人性格开朗,善于沟通,对工作认真负责,有上进心,学习能力强!特别在心态上得到了聚成公司的培训学会了很多关于沟通,团队,心态等等一系列的课程!所以我一直以来都秉承以学习为前提,诚信为中心,努力为动力,做好自我为目标!努力为公司做出更大的价值!熟悉西餐的冷;热厨和各种酱汁,扒类腌制的制作也略懂粤菜.川菜的制作!懂得成本的控制!也曾经有1500人-350人不等的大型自助餐经验!也曾经协助过接待佛山市市委领导的接待工作和2004年的环球国际小姐等各项的接待工作!
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