2020校园食品卫生整顿汇报材料
根据教育局51号文件的精神内容。发现了一些安全隐患,并采取措施彻底根除了隐患,现将我校的排查,整改工作汇报如下:
一、学校食堂安全工作
食堂在建造时,校食堂呈新建的高标准教工食堂。严格按照国家有关标准,设计建造,能满足食品卫生的基本要求,符合陌生安全的标准,硬件设施方面,没有安定隐患。
防护网,食堂安有防盗门。操作间非专职人员不准进入,灶具、餐具采用不锈钢系列、美观、耐用。
严格按照上级文件精神要求,食堂原料的采购方面。采取定点,购的方式,肉类使用双汇冷鲜肉,炒菜用油使用汇福色拉油,米、面采用五得利等名牌产品。菜类,调味品也使用符合国家陌生标准的合格产品。食品原料安全有了根本保证。
要求加工熟透,食品的加工环节上。不做凉拌菜,不使用豆角类,韭菜等因加工不够容易引起食物中毒的原材料。因此,食品加工这个环节卫生也能得到保证。
采取高温蒸汽消毒和紫外线消毒方式,餐具严格按要求进行消毒处理。有消毒记录。
而是只保留了48小时。发现问题后,整改排查中发现食品留样制度没按上级要求的保留72小时。立即采取了改正措施,现在食品留样制度完全按规定办理。
工和的重点,对于食品卫生工和要把它看成工作中的重中之重。只有搞好食品陌生工作,才能保证广大师生的安全和身体健康,保证正常的教学秩序。
校要严格按照《教育系统后勤管理条例》关于全市校内集体食堂的管理办法》关于全市校内商店的管理办法》等文件的规定,对于食品卫生工作。搞好从业人员的培训工作,严把原料采购关、入库关、储存关、加工关、出售关、留样关保证食品安全万无一失。
二、其它安全工作
外来人员核实身份,校确定做好门卫安全工作。查清事由,登记入校,严防破坏份子混入校园。
校也进行了排查整改,校园的其它安全问题。由于是新建的校园,用电设施,用暖设施,用水设施、消防设施比较齐全,设备运转良好,不存在明显的安全隐患。
顶层楼梯栏杆处都贴上了警示语牌,校在楼梯转弯处。提醒师生勿靠近,以免发生危险。另外在上下楼时间、上操、下操期间,各楼层都安排有值日教师或深长值勤防止拥挤事故的发生。
校的安全工作目前做得很好,总之。没有发生过一起安全责任事故,今后还要做得更好避免发生安全责任事故。
-
自我鉴定俩百字7篇
自我鉴定是一种重要的反思方式,可以帮助我们认识自己,自我鉴定可以帮助我们认识到自己的弱点和改进的方向,本站小编今天就为您带来了自我鉴定俩百字7篇,相信一定会对你有所帮助。自我鉴定俩百字篇1我要毕业了,回顾大专这些年的一个学习以及生活,我也是有挺大的一些收...
-
大学鉴定表自我鉴定参考8篇
自我鉴定可以让我们更加清楚地认识自己的目标和追求,通过自我鉴定,我们能够更好地认识自己的社会责任和义务,下面是本站小编为您分享的大学鉴定表自我鉴定参考8篇,感谢您的参阅。大学鉴定表自我鉴定篇1在xxxx实习的一个多月里,我确实学习到了很多东西,通过实习,学到了...
-
在供应室的自我鉴定推荐5篇
通过自我鉴定,我们可以认识到自己的优点和长处,通过自我鉴定,我们可以认识到自己的情绪和情感,以下是本站小编精心为您推荐的在供应室的自我鉴定推荐5篇,供大家参考。在供应室的自我鉴定篇1加强专科内涵,提高服务质量20xx年10月11日至17日,我参加了河南省消毒供应岗位...
-
德育评定表的自我鉴定8篇
通过自我鉴定,我们可以认识到自己的潜力和能力,通过自我鉴定,我们可以认识到自己的优点和长处,本站小编今天就为您带来了德育评定表的自我鉴定8篇,相信一定会对你有所帮助。德育评定表的自我鉴定篇1作为一名xx幼儿园的保育员,在至今的工作中,我一直坚持着严格的自我要...