食品标识管理制度
食品标识管理制度
一、《食品标识管理制度》指出:食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上,用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法,生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。
二、预包装食品的包装上应当有标签。标签应当表明下列事项:
1、名称、规格、净含量、生产日期
2、成分或者配料表
3、生产者的名称、地址、联系方式
4、保质期
5、产品标准代号
6、储存条件
7、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
8、生产许可证编号
9、法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项
三、根据法律法规的规定,本合作社生产的应正确进行标注标识,其内容应符合以上要求。
四、出厂销售的产品,无论是内包装还是外包装,其标注内容应清晰、醒目、易于辨认和识读,印刷应牢固,不易褪色和模糊。
五、内、外包装材料在投入使用之前,应仔细检查其印刷内容是否正确、无误,确保不会引起消费者的误解。
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