职场人,我的健康我做主
被催熟的苹果、涂过硫酸的荔枝、洒过农药的蔬菜……当越来越多的有毒果蔬浮出水面,越来越多的职场人行动起来,自给自足解决一日三餐的供给。
在南京、北京、上海等大城市,白领甚至自发组成“菜团”,工作之余追寻“有机生活”。对他们来说,前程很重要,健康更是马虎不得。
镜头一:有机农场很“绿色”
近日,上海第二届“农好集市”开张,200多人冒着高温赶集。这个集市最大的亮点,是所有蔬果“不使用化学农药、化肥、激素和添加剂”。比起超市里起步价12元/斤的有机蔬菜,这里六七元的均价可谓是“亲民”。白领王先生是听朋友介绍后特地从金山驱车赶来的,拉开副驾驶座一侧的门,里面露出七八个大大小小的袋子,他不好意思地笑着说:“我很怀念小时候从树上摘下苹果、杨梅直接吃的日子,如今看到这样的集市,一下子就找到了小时候的感觉。”
据悉,上海白领还自发成立了“白领菜团”,主要任务就是寻找这样的绿色农场,然后广而告之,呼朋唤友集体从大家认可的农夫那里采购食品。
镜头二:淘宝网上淘“健康”
玩腻了团购,玩累了秒杀,如今白领们热衷回归农田,买些绿色种子自己种菜吃,而购买点非淘宝网莫属。记者在淘宝搜索“有机蔬菜”,马上跳出来上百家店铺,空心菜种子4元,萝卜种子7元一斤,鸡毛菜种子200粒3元,还有西兰花、绿豆、韭菜、黄瓜等;再买上种植盆、营养土加上种植手册,白领们就可以在办公室种菜,半个月后就能吃上有机的蔬菜了。
办公室文员宋小姐最近就迷上了自种蔬菜。她的宝宝刚满一岁,每每看到媒体曝光的食物问题,她就非常担忧。为了给宝宝吃上安全的蔬菜,她索性购买蔬菜种子自己种菜。半年来,她种了萝卜、鸡毛菜、西红柿、西兰花等,“反正宝宝每顿就吃一点点,我种一小盆,够她吃好几顿的,亲手种的我才放心。同事们也都开始种了,午休时间浇浇水,办公室里绿意盎然。”
镜头三:QQ网聊“有机菜”
哪里的鸡蛋最好?哪里可以买到正宗散养的土鸡?下个月农夫集市什么时候办?很多白领加入了“菜团QQ群”,分享各种健康信息。
“我自己用高压锅做蛋糕,非常好吃,把制作过程发上来和大家一起分享。我放的是正宗的黄油,没有氢化植物油,是最健康的蛋糕哦。”“我种了空心菜、豇豆、小白菜和小葱,据说番茄也可以种,谁知道哪家店的种子好?”“我的番茄长得乱七八糟,是不是该用两层土的种植箱?”……“菜团QQ群”集合了一群热爱健康的年轻白领,一提问就会有人热烈回应。最近,还有白领发起“去崇明吃农家菜买散养鸡”的活动,结果一呼百应。
镜头四:“假日菜农”不含糊
“采菊东篱下,悠然见南山。”城市快节奏的生活让不少白领很向往乡下的生活,甚至将此作为一种新型的休闲方式。
律师王琦在金山的“快乐农场”认领了一块土地,种上自己喜欢的蔬菜,平时由菜农代为管理,周末时则亲自下田,体验一下翻垦、锄草、播种的农耕生活,这便是当下白领圈很流行的“假日菜农”。王琦告诉记者:“我是在朋友的推荐下,和家人一起来这里当菜农的。特别是小孩子,拿着锄头、铁锨挖红薯、摘枇杷,别提多高兴了。我们也很喜欢,这样的劳作其实就是一种放松。”
【场外评论】
白领,我的健康我做主
采访期间记者发现,如今竞争激烈工作压力大,加上单调的生活、不健康的饮食,让大多白领步入亚健康的队伍。正是出于对健康的向往,“白领菜团”才会一呼百应。有了“菜团”,他们每个月都能吃到无农药的有机蔬菜,可以亲自动手体验种植蔬菜的乐趣,还找到了全新的休闲方式,而不必局限于无聊的跑步机。更重要的是,通过“菜团”的活动,还可以认识志同道合的朋友,交流经验积累人脉,传递健康的职场理念。
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