馒头作文2篇 馒头之道:揣摩生活的绵软,诗意书写的美味艺术
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第1篇
快过年了,家家户户都做起了香肠、馒头、团子、春卷等等好吃的食物,以备全家过年吃,馒头寓意着来年发大财,我的外婆是做馒头的高手,今年我准备跟外婆一起学做馒头。
你别看这小小的馒头,它的.工序可不少,首先要准备面粉和酵母,还有馅料。等面粉经过一段时间的发酵后,外婆一声令下,我们就开始做馒头啦!外婆先把面粉揉成一个光滑的大圆球,再把它搓成一长条,然后揪成一个个小面团,按压成一块块圆圆的小饼,这按压小饼可有讲究了,要四周薄中间厚,这样包成的馒头的皮子才不会破。
外婆熟练地拿起一块小饼,把馅放在中间,右手麻利地折着皮,把馅裹了起来,馒头顶上瞬间出现了一朵美丽的花朵,我也学着外婆的样子包了起来,两只笨拙的手不知道怎样合作,出现的馒头要么就是破皮的,要么就是开嘴的,总而言之,我不管怎么努力做出的馒头都没有外婆的馒头那么精致,完美。而我的衣服、脸倒弄得都是面粉,外婆看看我,我们俩都哈哈大笑起来。
最后我们把做好的馒头放到蒸笼蒸,不一会一个个白白嫩嫩的馒头出笼了。
我拿起来咬了一口,松软又好吃,我想这就是亲手做的缘故吧!虽然我忙碌了一天,但是心里美滋滋的。
第2篇
当你们看到这个题目的时候,一定很惊讶吧!蒸馒头有什么好写的呀?其实,我做的是花馒头,北方过新年都会着这种花馒头来吃。
那天一大早,我就做起了花馒头,活了一大块面,我想做一朵花,我捏啊捏啊,足足捏了五分钟才弄出一个看得出样来的花瓣太费劲了!哼!不行,我必须要坚持!我又来开始搓呀搓,捏呀捏,面都黑了,还是做不出个像样来。
突然,姥姥来了,她说:“来,我教你吧!我看我是做滑膜的老高手啦!”
我们先做了个小刺猬,,她用面揉成一个圆形,放在面板上,拿一把剪刀洗干净在上面轻轻地剪,就做好了。之后,姥姥又教我做了花儿先是要搓成两条面,并在一起,叠起来,相叠被子一样,再用一根筷子向中间一压,就成型了。我们还做了兔子,蛇,龙,老鼠啊各种各样动物形的花馒头。
“来!我们再做一个加馅儿的花馒头吧”姥姥说。“好!加馅儿的馒头我可真是从来没做过。”她先用面做成一个饼的`形状,再用小刀切开一个口,加上蜂蜜和枣泥,在捏好,以免流出来。然后就可以开始加工了,应手指一点点地搓成花型,它还有点像合子,只是它更像花。
之后,我们撒上酵母开始蒸馒头啦,过了四十分钟左右,馒头蒸好了。咬上一口,软软的,香甜的,真好吃!原来蒸馒头那么简单啊!
这也让我明白了一个道理,做什么事不能单靠自己,也要有好的老师来指导这才是两全其美!
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