餐厅帮厨岗位职责

餐厅帮厨是做什么的?本文提供餐厅帮厨的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。

岗位职责：

1.身体健康，男女不限，勤快，做事干净利落；

2.协助厨师做一些洗菜、切菜工作；

3.以及校区后勤的其他工作；

任职资格：

1.有相关工作经验的优先录用；

2.吃苦耐劳；

3.有耐心、爱心、责任心；

4.有团队合作精神；

5.服从上级领导安排的工作；

1、帮厨人员须在指定时间内到达餐厅，听从主厨安排做好洗菜、配菜，协助主厨对食堂的管理工作；
2、协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作，保证食品安全卫生，无过期变质食品；
3、供餐时负责饭、菜的及时添加；做好餐厅的清洁卫生（尤其是餐桌的及时清理）；供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁；
4、保证员工工作餐的及时供应；
5、负责厨房餐厅卫生清理工作，厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍；
6、严格按操作规程使用各配套设施做到节能降耗；
7、餐厅接待服务工作1、年龄25—45岁
2、身体健康，反应灵敏；热爱本职工作。
3、踏实肯干，做事认真负责；
4、服从工作按排，为人友好和善。
5、积极向上，能吃苦耐劳，团队意识强
6、听从主厨安排做好洗菜、切菜、配菜，协助主厨对食堂的管理工作；
7,负责厨房餐厅卫生清理工作，厨房灶台、砧板台面、冷藏柜、水池、窗台、灶具等无灰尘、无水渍；主要职责：负责制作西式简餐（早餐），保证食品质量
负责厨房的卫生与安全工作
任职要求：具有一定的烹饪基础和烹制技术
熟悉餐饮相关的知识及礼仪
能适应早班工作