餐厅厨工岗位职责

餐厅厨工是做什么的?本文提供餐厅厨工的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。对每日所分配的工作区域冷热食品的准备和烹饪负责.
根据营运要求需上早班
也欢迎退休人员应聘

1.降低成本，有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。
2.洗净各类蔬菜，提高蔬菜出净率。
3.保持蔬菜新鲜。
4.以节约为本，不能随意丢掉边角料。
5.保持工作区域干净整洁。

岗位要求
1.对工作有责任心；
2.能吃苦耐劳，对工作细心、耐心；
3.身体健康，精力充沛。

岗位职责：

1、餐厅后厨的厨工工作，保证餐厅正常菜品出品。

任职资格：

1、170cm以上，吃苦耐劳.

2、有无经验皆可，入职会有人员培训

工作时间：

1、做六休一，每天8小时，早中班

岗位职责：

1.负责快餐类食品的加工制作，按菜品的要求，及时领取食品原材料，做到随取随用；

2.负责准备好厨房每日所需食材和必用的工具等；

3.熟知快餐的制作流程和方法，具有检查食品质量和控制成本的能力；

4.做好厨房每日所需要的货物的统计，申购和验收工作；

5.管理和爱护本岗位的设备，用具，发现损坏及时检查破损原因；

6.严格执行厨房卫生管理制度，做好厨房的清洁工作；

7.完成领导交付的其他工作。

任职资格:

1、20-40岁以下，男女不限，初中以上文化程度；

2、会制作盖饭、炒饭、炸洋芋、小锅米线等小吃；

3、身体健康，能吃苦耐劳。