中厨厨师岗位职责
1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
2.检查存货及成品。
3.检查所有食品的准备情况.
4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
5.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
岗位要求
1.中专以上学历,同岗位工作经验1年以上。
2.有丰富的技术及行政经验
3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
4.身体健康,精力充沛。
1、年龄20岁~45岁,***优先;
2、身体健康,性格温和开朗;
3、两年以上潮汕菜炒锅经验;
福利待遇:
1、按规定享受国家法定节假日;
2、享有年假、产假、婚假、产检假、流产假、陪产假、哺乳假、丧假、工伤假、病假等各类假期;
3、享有餐饮补贴、通讯补贴、全勤奖、绩效奖金等;
5、公司计划推行积分管理制度,未来你将成为公司的股东,享受利润分红。
6、广阔的发展空间及融洽的工作氛围;
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厨电顾问岗位职责
厨电顾问是做什么的?本文提供厨电顾问的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1.苏宁国美的水槽洗碗机、热水器等厨电的销售工作2.销售报表的制作3.促销方案的执行4.有建材或电器销售经验优先1、高中及以上学历,年龄在24-36岁之间;2、负责入驻KA及新百门...
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切配厨师岗位职责
切配厨师是做什么的?本文提供切配厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。1、公司旗下第二个项目——快餐,主要负责切配。2、按照菜单和成本卡烹饪菜肴,严格操作程序,把好质量关。3、有食堂,快餐,盒饭三年以上工作经验。4、只做中餐,无需配送,每周日休息,包...
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酒店厨师岗位职责
酒店厨师岗位职责粗加工厨师报告上级:切配领班岗位职责:1.负责家禽走兽、海(河)鲜等的初步宰杀加工。2.按提货单提取当日厨房所需的冷冻食品原料及蔬菜等。3.向行政总厨汇报每日新鲜原料进货数量4.负责蔬菜的清洗和加工。5.负责原料的初步加工。6.定期喂养活物,定时给水产...
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厨师长岗位职责范例
厨师长岗位职责1、负责厨房的组织领导与业务管理工作;2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作3、负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜点质量现场把关指导。4、准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单。5、负责厨...