食堂帮厨岗位职责
任职资格:
1、要求有良好的卫生习惯
2、吃苦耐劳,工作认真负责,能服从工作安排.
3、会一定的做菜技巧,有经验者优先考虑。
4、要求***。
岗位职责:
1、帮助主厨的相关工作。
2、负责食堂的卫生。
3、负责清洁与洗碗的工作。
,爱岗敬业者。符合条件者直接致电13207588610 贾老师,非诚勿扰。1、早班,做五休二,5:00-14:00;
2、保证在出菜和开饭时间供应热菜热饭;
3、保持厨房的环境干净整洁,各种炊餐具和设备用具清洁卫生;
4、注意文明服务、礼貌待人,积极做好员工餐厅的服务工作;
5、完成上级指派的其他任务。
职位描述:
1、负责负责中餐、晚餐菜品初加工,厨房的卫生,餐具清洗工作。
2、身体健康,有良好的卫生习惯。
3、从事过食堂工作者优先。
-
厨师长岗位职责范例
厨师长岗位职责1、负责厨房的组织领导与业务管理工作;2、负责厨房的劳动力调配和班组间的协调工作3、负责指挥烹调工作。制定菜单,对菜点质量现场把关指导。4、准确掌握原料结存量,了解市场供应情况和价格,根据不同季节和需求制定菜单推出新菜,每天审核请购单。5、负责厨...
-
企业食堂厨师工作职责
一、在后勤主管领导指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。二、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;三、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜;四、负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。五、负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。六、负...
-
厨师岗位职责
厨师是做什么的?本文提供厨师的岗位职责例子,包括详细的工作内容及任职要求。岗位职责1.按照下达的任务单,组织厨师制作各种东南亚菜肴产品;2.检查本部门运功仪容仪表及个人卫生;3.注重质量,严格把好菜肴制作质量关;4.提出菜肴新品种。岗位要求1.熟悉东南亚菜肴制作...
-
厨师长工作职责范本
1、全面负责厨房生产,组织工作,每天上班查阅报表,掌握分析昨天的接待人次,确保原料需求量,签发当日的领货单。2、了解客情,根据客情编排厨房各领班的班次及休息日,做好领班的考勤记录。每天上班后,查看宴会预定单、根据业务情况做好一天营业准备工作。3、出席餐饮部召...